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11日9時(shí)許距離中秋節(jié)還有一個(gè)多月，雖然沒有大張旗鼓，但杭州線下超市的月餅也已經(jīng)擺上攤位了。昨日，記者來到世紀(jì)聯(lián)華香積寺路門店，看到超市擺放的散裝月餅居多，盒裝的則并不多，價(jià)格和去年大致相當(dāng)。銷售人員表示，散裝月餅7月中旬就已經(jīng)上市，采芝齋百果、五仁、黑芝麻餡的18.8元一筒，火腿餡的22.8元一筒。知味觀椒鹽、白果餡的17.8元一筒?！按蠖鄶?shù)顧客是買去嘗嘗鮮的，但如果想買禮盒裝月餅，還需等上幾天?！?br />
時(shí)尚網(wǎng)紅月餅進(jìn)入市場(chǎng)
流心月餅、蛋黃酥或成爆款
在世紀(jì)聯(lián)華香積寺路門店，除了筒裝月餅，還有五味和、百味聚等的現(xiàn)烤月餅。一位逛超市的大媽告訴記者，鮮肉榨菜味的現(xiàn)烤月餅孫子很喜歡吃，自己則更喜歡蛋黃肉松味的。價(jià)格的話，三四元一個(gè)能接受。
前不久，采芝齋與萬元和達(dá)成戰(zhàn)略合作，稱將在產(chǎn)品代工、品牌包裝及渠道上進(jìn)行互補(bǔ)。據(jù)了解，今年兩家的月餅都是主推蘇月和廣月，口味上除了傳統(tǒng)的芝麻、五仁、椒鹽等，還有蓮蓉、蛋黃及各種水果味的，主打的是健康牌。
市場(chǎng)上，燕窩、小龍蝦、陳皮等口味的月餅也依然存在。不同的是，今年個(gè)性化的時(shí)尚月餅也逐漸嶄露頭角。華潤(rùn)萬家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，前兩年榨菜鮮肉月餅、美心奶黃月餅的銷售爆紅，從而促使他們開始關(guān)注年輕群體的消費(fèi)習(xí)慣。為此，華潤(rùn)萬家今年中秋將主推“流心月餅”這類口感細(xì)膩、包裝小清新的品類，以及蛋黃酥“創(chuàng)意月餅”。他分析，概念風(fēng)、健康牌這兩類月餅，很可能會(huì)成為今年月餅界的新晉網(wǎng)紅。
解到，《
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